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Die rasante Verbreitung des Internets und das Aufkommen von Web 2.0 Anwendungen haben im Tourismus zu gravierenden Umbrüchen beim Informations- und Buchungsverhalten geführt. Der Kunde muss sich nicht nur mehr auf die Informationen seitens der Anbieter verlassen, sondern kann direkt auf Auskünfte anderer Kunden zurückgreifen. Die Sterne-Klassifizierungen sind eine wesentliche Hilfestellung um sich in dem vielfältigen touristischen Angebot zurechtzufinden. Um eine allgemeine Gültigkeit garantieren zu können, konzentrieren sich die Bewertungskriterien vorrangig auf objektive Faktoren. Da es sich aber gerade im Tourismus um Dienstleistungen handelt, ist eine objektive Vergleichbarkeit nur schwer möglich. User-Generated Content, wie Bewertungen, beinhalten meistens subjektive Inhalte. In dem vorliegenden Buch wird die Aktualität klassischer Qualitätszeichen, wie die Sterne-Klassifizierung bei Hotels oder wie im Fall von Urlaub am Bauernhof die Blumen-Klassifizierung, im Zusammenhang mit Bewertungsportalen geprüft.