Asel' Issa

Razrabotka aktiwnoj bio-nanokompozitnoj plenki na osnowe krahmala sladkogo kartofelq

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Kombinaciq krahmala sladkogo kartofelq (KSK), nanogliny MMT i äfirnogo masla tim'qna (TJeO) byla ispol'zowana dlq sozdaniq aktiwnoj biorazlagaemoj nanokompozitnoj plenki dlq upakowki pischewyh produktow. Dannoe issledowanie prodemonstrirowalo äffektiwnost' plenki KSK/glina, soderzhaschej TJeO, w podawlenii rosta kishechnoj palochki i Salmonella Typhimurium i uluchshenii mikrobiologicheskogo kachestwa swezhih produktow (na primere list'ew shpinata) pri hranenii w holodil'nike. Krome togo, poluchennye rezul'taty uluchshili wozmozhnost' izgotowleniq nanokompozitnoj plenki s ispol'zowaniem krahmala sladkogo kartofelq, kotoraq mozhet byt' ispol'zowana w pischewoj promyshlennosti dlq upakowki produktow pitaniq, chto pozwolqet swesti k minimumu ispol'zowanie sinteticheskoj upakowki na osnowe nefti i w to zhe wremq prodlit' srok hraneniq swezhih produktow.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 92
• Erscheinungstermin: 14. November 2022
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 155g
• ISBN-13: 9786205351437
• ISBN-10: 6205351439
• Artikelnr.: 66415228

Autorenporträt

Asel'  Issa - nauchnyj sotrudnik Centra klinicheskih ispytanij w Haj-Pojnte. Ona poluchila stepen' doktora filosofii w oblasti änergetiki i äkologicheskih sistem w Gosudarstwennom uniwersitete Sewernoj Karoliny A&T. Sfera ee nauchnyh interesow - razrabotka biorazlagaemoj nanokompozitnoj plenki dlq pischewoj upakowochnoj promyshlennosti. Awtor neskol'kih statej w neskol'kih mezhdunarodnyh zhurnalah.