Atle Wehn Hegnes

Food Cultures and Geographical Indications in Norway

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

This book analyses the implementation and challenges of using Geographical Indications in Norway.

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis Ltd
• Seitenzahl: 138
• Erscheinungstermin: 19. Dezember 2024
• Englisch
• Abmessung: 216mm x 138mm
• ISBN-13: 9780367697358
• ISBN-10: 0367697351
• Artikelnr.: 72104504

Autorenporträt

Atle Wehn Hegnes is a researcher at Oslo Metropolitan University and the Norwegian Institute of Bioeconomy Research, Norway.

Inhaltsangabe

1. INTRODUCTIONS
2. THE FOOD-CULTURAL ADAPTATION WORK OF NORWEGIAN GIS
3. CONCLUSIONS
4. POSTSCRIPT - THE SUSTAINABLE TURN AND THE FUTURE OF GEOGRAPHICAL
INDICATIONS