Michel de Rovira, Augustin Paluel-Marmont

Bake Like a French Pastry Chef

Delectable Cakes, Perfect Tarts, Flaky Croissants, and More

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Master the art of French baking with 70 accessible step-by-step recipes.

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Produktdetails

• Verlag: WW Norton & Co
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 21. August 2018
• Englisch
• Abmessung: 280mm x 220mm x 19mm
• Gewicht: 862g
• ISBN-13: 9781682681947
• ISBN-10: 1682681947
• Artikelnr.: 49456400

Autorenporträt

Michel de Rovira is the co-founder of the Paris-based cookie company Michel et Augustin. Together with a team of kooky cookies, he strives to share French pastry know-how around the world. He lives in Paris.