V ätoj knige rassmatriwaütsq masshtaby respiratornyh zabolewanij sredi zhenschin, ispol'zuüschih drewesnyj ugol' dlq prigotowleniq pischi, ih wozdejstwie i swqzannye s nim faktory, a takzhe powarow, rabotaüschih w otelqh so zwezdnym rejtingom. V obschinnom kross-sekcionnom issledowanii, prowedennom w domohozqjstwah zhenschin, gde pqt'desqt procentow w osnownom ispol'zowali drewesnyj ugol' dlq prigotowleniq pischi, soobschalos' o respiratornyh zabolewaniqh. Analogichnym obrazom, powara, rabotaüschie w otelqh so zwezdnym rejtingom, kotorye imeli men'shee obrazowanie i bol'shuü chastotu prigotowleniq pischi, soobschili o bolee wysokoj rasprostranennosti i bol'shem riske respiratornyh simptomow.