Tanulók a vendéglátásban (eBook, ePUB) - Balázs, Berkics
Statt 19,40 €**
15,99 €
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)

inkl. MwSt. und vom Verlag festgesetzt.
Sofort per Download lieferbar
  • Format: ePub

"Ezt a könyvet azért szerettem volna megírni, hogy minden olyan fiatalnak segíthessek, akik szeretnének szakácsok lenni vagy akár már szakács tanulói pályájuk elején állnak. A könyvben a tanulói évektől és a gépektől kezdve a szakma nehézségéig szinte mindenről szó esik. Én nagyon örültem volna, ha már a szakma tanulása előtt ennyire beleláthattam volna ebbe az életbe." Berkics Balázs A szakács szakma iránt érdeklődő iskolások, pályakezdő fiatalok vagy éppen a szakács hivatást választó felnőttek iránymutató könyve ez. Segít eligazodni a konyha világában akár az eszközök, a gépek vagy a…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
"Ezt a könyvet azért szerettem volna megírni, hogy minden olyan fiatalnak segíthessek, akik szeretnének szakácsok lenni vagy akár már szakács tanulói pályájuk elején állnak. A könyvben a tanulói évektől és a gépektől kezdve a szakma nehézségéig szinte mindenről szó esik. Én nagyon örültem volna, ha már a szakma tanulása előtt ennyire beleláthattam volna ebbe az életbe." Berkics Balázs A szakács szakma iránt érdeklődő iskolások, pályakezdő fiatalok vagy éppen a szakács hivatást választó felnőttek iránymutató könyve ez. Segít eligazodni a konyha világában akár az eszközök, a gépek vagy a hierarchia tekintetében. Segít eligazodni a konyhai munkakörökben. Kertelés nélkül bemutatja a munka árnyoldalait is.
Autorenporträt
Berkics Balázs Budapesten született és jelenleg is ott él. Középiskolai tanulmányait vendéglátással kapcsolatban folytatta, szakácsnak tanult. Jelenleg is ebben a munkakörben dolgozik. Szabadidejében imád kirándulni, és fontos számára a megjelenése és egészsége, amiért a konditermekben is sokat tesz. Gyors problémamegoldó képessége és jó ötletei a mindennapi munkáját is nagyban segítik. Írói szárnypróbálgatásait szeretett szakmájával, a szakács hivatással kapcsolatban bontakoztatja ki.