Prodazhi organicheskih produktow/biznesa neuklonno rastut, kak i organicheskoe proizwodstwo w stranah s nizkim i srednim urownem dohoda. I ne zrq: dlq fermerow äto wozmozhnost' uluchshit' swoi sredstwa k suschestwowaniü i w to zhe wremq bolee racional'no ispol'zowat' swoü zemlü. Ono pozwolqet im wyjti na perspektiwnye mestnye i mezhdunarodnye rynki i poluchit' bolee wysokij dohod. Suschestwuet mnozhestwo uspeshnyh primerow togo, kak ätot potencial mozhno prewratit' w nadezhnyj biznes, ot kotorogo wyigrywaüt wse zainteresowannye storony. Odnako est' i menee uspeshnye primery, kogda zahwatit' i uderzhat' rynok okazalos' neprosto. Nekotorye iz nih dolgoe wremq borolis' za to, chtoby stat' nezawisimymi ot wneshnej podderzhki. Osnownaq cel' ätoj knigi - powysit' procent uspeshnyh iniciatiw w oblasti organicheskogo zemledeliq i biznesa w stranah s nizkim i srednim urownem dohoda.
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