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Produktdetails
  • Verlag: Amazon Digital Services LLC - Kdp
  • Seitenzahl: 144
  • Erscheinungstermin: 18. November 2021
  • Englisch
  • Abmessung: 277mm x 211mm x 10mm
  • Gewicht: 544g
  • ISBN-13: 9781098388133
  • ISBN-10: 1098388135
  • Artikelnr.: 62541897
Autorenporträt
Brenton Littlefield has worked as a chef de cuisine, pastry chef, saucier, and sous chef, for more than 25 years in San Francisco, San Diego, and Las Vegas, including the Garden Court at the Palace Hotel and bistros in the SOMA district of San Francisco. The author's daughter, Carolina, captured the images.