Suchergebnisse für ""Gertraud Bauer""

Handlexikon der Kochkunst 1
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Kurt Bauer
Gertraud Bauer
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Handlexikon der Kochkunst 1
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Internationale Hotel- und Restaurantküche. Das gesamte Speisenrepertoire der klassischen Küche, erweitert um zeitgemäße Rezepte. Speisenerklärung in Deutsch, Französisch, Englisch, Italienisch, Tschechisch und Ungarisch. Küchenfachausdrücke, historische Speisenamen und weitere Angaben
19., überarb. Aufl.
Juli 2002
Trauner
Speisen- und Menükunde Kochen
Kurt Bauer
Gertraud Bauer
Eduard Mitsche
Speisen- und Menükunde Kochen
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Buch
Trauner Verlag

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