Esta obra apresenta o desenho institucional e os dados de execução do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no Brasil, e também do Estado do Tocantins. Traz uma síntese das relações existentes entres os agricultores familiares e os demais agentes participantes do mercado institucional da agricultura familiar no estado. Em sua construção foram utilizados procedimentos metodológicos, como realização de entrevistas e questionários com os agentes participantes desse mercado, o que possibilitou a análise de duas experiências empíricas do PAA no estado, sendo uma de caráter coletivo, localizada no município de Araguaína- TO, em que o acesso dos agricultores se dá de forma coletiva, e a outra, localizada no município de Palmas TO, em que o acesso se dá de forma individual. Recomendamos sua leitura, especialmente aos profissionais que trabalham com o público da agricultura familiar, aos profissionais da segurança alimentar, aos gestores públicos e a todas as pessoas que se interessam na construção do mercado institucional da agricultura familiar.