Exportação de frutas frescas - Locatelli Moura, Gissele
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Esta obra tem por objetivo apresentar entraves da logística de transporte utilizada na exportação de produtos frescos, analisando mais profundamente o mamão proveniente do Estado do Espírito Santo. Dentre os diversos aspectos que envolvem a produção de frutas, o complexo sistema de plantio, a colheita, o tratamento pós-colheita, a armazenagem, o transporte e exposição nos pontos de venda, as técnicas pós-colheita e a logística de transporte são apontadas pelos agentes do setor como fatores determinantes para o equilíbrio da cadeia produtiva. A infra-estrutura brasileira de transporte de…mehr

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Produktbeschreibung
Esta obra tem por objetivo apresentar entraves da logística de transporte utilizada na exportação de produtos frescos, analisando mais profundamente o mamão proveniente do Estado do Espírito Santo. Dentre os diversos aspectos que envolvem a produção de frutas, o complexo sistema de plantio, a colheita, o tratamento pós-colheita, a armazenagem, o transporte e exposição nos pontos de venda, as técnicas pós-colheita e a logística de transporte são apontadas pelos agentes do setor como fatores determinantes para o equilíbrio da cadeia produtiva. A infra-estrutura brasileira de transporte de produtos agrícolas perecíveis não é suficientemente adequada para atender às necessidades do País. As políticas públicas concentram-se em medidas para a proteção fitossanitária e programas para a promoção das frutas no exterior. No caso do Espírito Santo, o maior problema não são as estradas, nem as condições dos caminhões que fazem o transporte dos produtos, mas a inadequação dos portos e do aeroporto capixabas ao transporte de perecíveis.
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Autorenporträt
Graduada em Sistemas de Informação pela União de Escolas de Ensino Superior Capixaba; Pós-graduada em Interdisciplinaridade na Prática Pedagógica pela Faculdade de Tecnologia São Francisco e em Docência Superior pelas Faculdades Integradas Simonsen; Mestre em Educação, Administração e Comunicação pela Universidade São Marcos. Professora do IFES.