Graciela Cucchiara

Mamma Mia

Italienische Rezepte mit Herz

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

BUNT, QUIRLIG, AUTHENTISCH UND VOR ALLEM EINES: LECKER - dafür steht die Kochin Graciela Cucchiara, die uns mit diesem Buch ihre ganz personliche italienischen Küche naherbringt. Mit ihrer kreativen und offenen Art begeisterte sie bereits Starkoche wie Tim Malzer oder Nelson Müller und taglich viele Besucher ihrer ausgefallenen Alimentari da Graciela in München. Auf über 200 Seiten prasentiert sie in diesem Buch Rezepte, die vor allen eins sind: gut und einfach, so wie man es von italienischen Mamas kennt. Der Spaß am Kochen steht für Graciela dabei an erster Stelle, die mit diesem Buch zeigt, dass es beim Kochen nicht immer auf Prazession ankommt und man mit einfachen Tricks Gerichte beliebig ab- wandeln kann. Personliche Anekdoten und Einblicke in das Leben des Freigeistes machen das Buch zu einem spannenden Leseerlebnis.

Produktdetails

• Verlag: Callwey
• Artikelnr. des Verlages: 2673
• 2. Aufl.
• Seitenzahl: 208
• Erscheinungstermin: 20. September 2023
• Deutsch
• Abmessung: 286mm x 258mm x 23mm
• Gewicht: 1454g
• ISBN-13: 9783766726735
• ISBN-10: 3766726730
• Artikelnr.: 67724885

Autorenporträt

Graciela Cucchiara hat das Kochen von klein auf gelernt. Bereits ihrer Großmutter hat sie u¿ber die Schultern geschaut und das Handwerk studiert. Mit ihrer mitreißenden Perso¿nlichkeit begeisterte sie bereits Ko¿che wie Tim Mälzer oder Sven Wassmer und bewies ihr Talent in Shows wie Kitchen Impossible.

Rezensionen

"Knallig, bunt und herzlich: so wie Graciela Cucchiara selbst." Dolomiten Magazin