Con esta publicación concretamos una propuesta académica para que la Asociación Argentina de Historia Económica aporte a la producción de conocimiento útil para la gestión de gobierno, a partir de organizar debates que se ocupen de temas de agenda pública, con una perspectiva de largo plazo. El libro se concentra en la expansión del territorio dedicado a la producción agropecuaria y su impacto en la estructura económico social de las diferentes regiones del país, desde el corrimiento de la producción pampeana vacuna, y luego ovina, del siglo XIX, hasta el actual avance de la soja sobre las áreas antes ocupadas por montes, bosques o ganado. Abarcando diferentes períodos desde 1780 hasta 2014, se trabajó sobre cinco ejes temáticos para la indagación interdisciplinaria: políticas públicas hacia el sector agropecuario, mercados de factores, comercialización, estructura de la propiedad y ocupación de tierras, producción agropecuaria empresarial, familiar y campesina.