Determinación del Estado Nutricional - Montaudón, Guillermo
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Debido a que la comunidad juvenil en general y en particular la estudiantil del Centro Universitario Incarnate Word (CIW), es susceptible de padecer enfermedades relacionadas con la mala nutrición, es importante conocer sus parámetros antropométricos y de preferencias de consumo de manera que podamos determinar el estado de nutrición por antropometría y la aplicación de encuestas de frecuencia de consumo de alimentos, para establecer un marco situacional y proponer y promover medidas preventivas contra el riesgo de enfermedades relacionadas con la nutrición.

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Produktbeschreibung
Debido a que la comunidad juvenil en general y en particular la estudiantil del Centro Universitario Incarnate Word (CIW), es susceptible de padecer enfermedades relacionadas con la mala nutrición, es importante conocer sus parámetros antropométricos y de preferencias de consumo de manera que podamos determinar el estado de nutrición por antropometría y la aplicación de encuestas de frecuencia de consumo de alimentos, para establecer un marco situacional y proponer y promover medidas preventivas contra el riesgo de enfermedades relacionadas con la nutrición.
Autorenporträt
Licenciado en Nutrición, egresado del Centro Universitario Incarnate Word. Autor y Co-autor de trabajos estadísticos, epidemiológicos y nutricionales. Conferencista en congresos de nutrición y pediátricos, Presidente y fundador de la Asociación SIAPRENDEM, A.C. Colaborador en protocolos de investigación. Nutriólogo en clínica privada. Docente.