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Frontmatter -- Inhalt -- Einleitung -- Der Einflufs des Alkohols auf den Organismus des Menschen -- Abhängigkeit der Alkoholwirkung von der Art des Alkoholgenusses -- Die Abhängigkeit der Alkoholwirkung von der Widerstandsfähigkeit des menschlichen Organismus -- Die Abhängigkeit der Alkoholwirkung von der Muskelarbeit -- Abhängigkeit der Alkoholwirkung von den klimatischen Verhältnissen -- Die Bedeutung der Devise des "mäfsigen Trinkens" für den Schutz des Menschen -- Der fakultative Abstinentismus -- Der strenge Abstinentismus -- Backmatter