Bezopasnost' pischewyh produktow, osobenno suhih detskih smesej (PDS) i suhogo moloka otkrytogo tipa (PSO), ot mikrobnogo zagrqzneniq wyzywaet bol'shuü ozabochennost' w oblasti obschestwennogo zdrawoohraneniq wo wsem mire. Newozmozhno pereocenit' mikrobnuü bezopasnost' suhih detskih smesej i otkrytogo moloka, poskol'ku äto okazywaet ser'eznoe wliqnie na rost, zdorow'e i powedenie mladencew. Prodowol'stwennaq i sel'skohozqjstwennaq organizaciq Ob#edinennyh Nacij (FAO) i Vsemirnaq organizaciq zdrawoohraneniq (VOZ) proweli w 2004 godu w Zhenewe sowmestnoe soweschanie äxpertow po probleme Cronobacter sakazakii i drugih mikroorganizmow w suhih detskih smesqh. Vstrecha byla organizowana w otwet na pros'bu Komiteta po gigiene pischewyh produktow Kodexa wnesti wklad w peresmotr Rekomenduemogo mezhdunarodnogo kodexa gigienicheskoj praktiki dlq produktow pitaniq dlq mladencew i detej. Cronobacter sakazakii byl obnaruzhen w obrazcah suhih detskih molochnyh smesej (PIF) i otkrytogo suhogo moloka (OVPM), i antibakterial'naq wospriimchiwost' byla opredelena s pomosch'ü standartnyh metodow. Dlq ciprofloxacina byli polucheny znacheniq MIC, MBC 39,06 mkg/ml i 78,13 mkg/ml. Skorost' unichtozheniq pokazala, chto ciprofloxacin i gentamicin polnost'ü ubiwali Cronobacter sakazakii w techenie 240 minut.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.