Dannoe rukowodstwo podgotowleno dlq prowedeniq polimeraznoj cepnoj reakcii (PCR) dlq wyqwleniq geneticheski modificirowannyh syryh i obrabotannyh produktow pitaniq. Metod wydeleniq DNK i PCR osnowan na walidirowannyh w nastoqschee wremq testah, ispol'zuemyh w raznyh stranah mira. Rukowodstwo prednaznacheno tol'ko dlq kachestwennogo obnaruzheniq geneticheski modificirowannogo materiala w wospriimchiwyh obrazcah i sostoit iz chetyreh chastej: 1) shema otbora prob 2) wydelenie DNK 3) amplifikaciq polimeraznoj cepnoj reakcii i 4) wizualizaciq rezul'tatow s pomosch'ü agaroznogo gel'-älektroforeza.
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