Dilmo Markes da Silwa Leoterio

Opredelenie soderzhaniq himicheskih weschestw w pischewyh produktah

Perhlorat i reduciruüschij sahar

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

V dannoj rabote razrabotany analiticheskie metody, osnowannye na koncepcii mul'tikommutacii, dlq analiza himicheskih soedinenij w pischewyh produktah. Dlq ätogo byli sintezirowany dwa materiala: koordinacionnoe soedinenie, ispol'zuemoe w kachestwe twerdoj fazy pri opredelenii reduciruüschih saharow, i kremnezemnaq set', primenqemaq w kachestwe smoly dlq predwaritel'nogo koncentrirowaniq perhloratow. Koordinacionnoe soedinenie medi (II) - 4,4'-bipiridin bylo ispol'zowano dlq razrabotki metoda opredeleniq reduciruüschih saharow w kokosowoj wode i sokah s pomosch'ü mnogokommutacionnoj protochnoj sistemy so spektrofotometricheskim detektirowaniem. Metodika analiza osnowana na reakcii oxiwosstanowleniq w schelochnoj srede mezhdu twerdym reagentom i wosstanawliwaüschimi saharami. V rezul'tate reakcii mezhdu twerdoj fazoj (okrashennoj w sinij cwet) i (glükoza + fruktoza) obrazuetsq zheltowatyj produkt, kontroliruemyj pri dline wolny 420 nm. Naweska twerdoj fazy sostawlqla 50 mg pri temperature 90ºC.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 84
• Erscheinungstermin: 8. Oktober 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 143g
• ISBN-13: 9786206537489
• ISBN-10: 620653748X
• Artikelnr.: 69117598

Autorenporträt

Dilmo Markes da Silwa Leoterio poluchil stepen' doktora filosofii i magistra himii w Federal'nom uniwersitete Pernambuku. Poluchil stepen' po himii w Federal'nom sel'skom uniwersitete Pernambuku. Imeet opyt raboty w oblasti himii, s akcentom na analiticheskuü i neorganicheskuü himiü.