Razrabotka tehnologii proizwodstwa jodsoderzhaschego piwa - Yasinskaya, Ekaterina
36,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
  • Broschiertes Buch

Dlya prigotovleniya piva funkcional'nogo naznacheniya s vysokim soderzhaniem joda byla vybrana yagoda fejhoa, slavivshayasya vysokim ego soderzhaniem. Po rezul'tatam provedennyh patentnyh issledovanij mozhno utverzhdat' o novizne dannoj raboty, tak kak dannaya yagoda ranee ne primenyalas' v tehnologii prigotovleniya takogo roda napitkov. Po rezul'tatam izucheniya pokazatelej kachestva gotovyh obrazcov byl vybran optimal'nyj sposob prigotovleniya novogo sorta piva i razrabotana special'naya receptura, prakticheskaya cennost' kotoroj zakljuchaetsya v ee primenenii v pivovarennoj promyshlennosti dlya proizvodstva jodsoderzhashhego piva.…mehr

Andere Kunden interessierten sich auch für
Produktbeschreibung
Dlya prigotovleniya piva funkcional'nogo naznacheniya s vysokim soderzhaniem joda byla vybrana yagoda fejhoa, slavivshayasya vysokim ego soderzhaniem. Po rezul'tatam provedennyh patentnyh issledovanij mozhno utverzhdat' o novizne dannoj raboty, tak kak dannaya yagoda ranee ne primenyalas' v tehnologii prigotovleniya takogo roda napitkov. Po rezul'tatam izucheniya pokazatelej kachestva gotovyh obrazcov byl vybran optimal'nyj sposob prigotovleniya novogo sorta piva i razrabotana special'naya receptura, prakticheskaya cennost' kotoroj zakljuchaetsya v ee primenenii v pivovarennoj promyshlennosti dlya proizvodstva jodsoderzhashhego piva.
Autorenporträt
Yasinskaq Ekaterina Vladimirowna, Magistr tehniki i tehnologii, Semipalatinskij Gosudarstwennyj Uniwersitet imeni Shakarima, Respublika Kazahstan, Semej.