Lekcii po uchebnomu predmetu "Tovarovedenie prodovol'stvennyh tovarov" razrabotany dlya obucheniya uchashhihsya special'nosti "Torgovoe delo". Rabota soderzhit 16 razdelov soglasno dejstvujushhej uchebnoj programme. V razdelah predstavlena kratkaya informaciya kursa "Tovarovedenie prodovol'stvennyh tovarov". Prednaznachena dlya primeneniya v pedagogicheskoj praktike prepodavatelyam uchrezhdenij professional'no-tehnicheskogo obrazovaniya.