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Einfluss von Backverfahren, Weizen, Mehl auf die Biodiversität und Hefeaktivität
25. Februar 2021
Verlag Unser Wissen
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Effect of baking practices, wheat, flour on biodiversity and yeast activity
23. Februar 2021
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Wp¿yw sposobu wypieku, pszenicy, m¿ki na bioró¿norodno¿¿ i aktywno¿¿ dro¿d¿y
25. Februar 2021
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Effet des variétés de blé et des pratiques boulangères sur la biodiversité et l¿activité des levains
16. Februar 2021
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VDM Verlag Dr. Müller
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1968.
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Softcover reprint of the original 1st ed. 1995
3. Oktober 2013
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