2014: Odissea nel piatto (eBook, PDF) - Pinzino, Elisa
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"Viaggio critico e colmo di riflessioni sul ruolo che oggi, sempre più di ieri, il cibo riveste nelle nostre vite: dalla tv ad internet, cresce a dismisura l'interesse nei confronti dell'enogastronomia e di pratiche culinarie lontane da noi cronologicamente e concettualmente".

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Produktbeschreibung
"Viaggio critico e colmo di riflessioni sul ruolo che oggi, sempre più di ieri, il cibo riveste nelle nostre vite: dalla tv ad internet, cresce a dismisura l'interesse nei confronti dell'enogastronomia e di pratiche culinarie lontane da noi cronologicamente e concettualmente".