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Monografia apresentada ao Curso de Engenharia de Produção, como requisito para obtenção do Título de Engenheiro de Produção da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, orientado pela Profª. Dra. Sandra Rufino. O trabalho tem como objetivo Sistematizar, aplicar e validar as informações necessárias ao gerenciamento de produção (previsão de demanda, planejamento da capacidade e sequenciamento), para a escolha de um modelo de ordem de produção para o setor de frios que propicie a redução das perdas.

Produktbeschreibung
Monografia apresentada ao Curso de Engenharia de Produção, como requisito para obtenção do Título de Engenheiro de Produção da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, orientado pela Profª. Dra. Sandra Rufino. O trabalho tem como objetivo Sistematizar, aplicar e validar as informações necessárias ao gerenciamento de produção (previsão de demanda, planejamento da capacidade e sequenciamento), para a escolha de um modelo de ordem de produção para o setor de frios que propicie a redução das perdas.
Autorenporträt
Mestrando em Engenharia de Produção pelo Programa de Pós Graduação em Engenharia de Produção da UFRN (2017) com ênfase nas áreas Pesquisa Operacional e Logística. Engenheiro de Produção pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2016). Tem experiência em Engenharia de Processos - Gerência de Produção, Ergonomia e Engenharia da Qualidade.