Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsübersicht -- Getreidepreis. Die Grundfrage jeglicher Besteuerung von Getreide -- Wirtschaftspolitische Notwendigkeit einer vom Weltmärkte unabhängigen Preisbildung -- Eine selbständige Preispolitik - die Voraussetzung zur steuertechnisch vollkommenen Erfassung des Konsums -- Preisermittelungsverfahren -- Notwendigkeit eines staatlichen Eingritfes in das Mühlengewerbe -- Organisation des Mühlensyndikates -- Berechnung der Syndikatsabgabe -- Regelung des Ein- und Ausfuhrverkehres - Geltendmachung eines vom Weltmarkte unabhängigen Inlandpreises -- Der Ertrag für das Reich. - Der Mehl- und Brotpreis -- Übergangswirtschaft