Surveillance épidémiologique des salmonelloses - Rozborski, Evelyne
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Les salmonelloses représentent la première cause de toxi-infection alimentaire collective en France, d'où la nécessité d'une surveillance épidémiologique à la fois des salmonelles d'origines humaines comme celles présentes dans la chaine agro-alimentaire. Ce livre s'adresse à tous ceux qui désirent disposer d'un ouvrage leur permettant de comprendre l'élaboration et la mise en place d'un modèle d'exploitation pour la surveillance épidémiologie des salmonelloses. Au cours de ce manuel vous découvrirez les méthodes pour construire des indicateurs sanitaires, ainsi que les outils pour générer des…mehr

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Produktbeschreibung
Les salmonelloses représentent la première cause de toxi-infection alimentaire collective en France, d'où la nécessité d'une surveillance épidémiologique à la fois des salmonelles d'origines humaines comme celles présentes dans la chaine agro-alimentaire. Ce livre s'adresse à tous ceux qui désirent disposer d'un ouvrage leur permettant de comprendre l'élaboration et la mise en place d'un modèle d'exploitation pour la surveillance épidémiologie des salmonelloses. Au cours de ce manuel vous découvrirez les méthodes pour construire des indicateurs sanitaires, ainsi que les outils pour générer des alarmes statistiques à partir d'algorithmes d'analyses de séries temporelles.
Autorenporträt
Evelyne ROZBORSKI, Chef de projet INSERM UMR-S933, Cohortes Maladies Rares. Elle a mené ses recherches sur l¿épidémiologie du VIH et sur la surveillance des salmonelloses en France. Lauréate du Prix d'Excellence Universitaire elle est également une ancienne élève de la faculté de médecine du Kremlin-Bicêtre et de l¿École militaire du Val-de-Grâce.