A energia solar é uma fonte inesgotável e seu uso para diversas finalidades vem crescendo significativamente nos últimos anos; a partir dessa crescente, o experimento conduzido no IFNMG - Campus Januária visou construir um destilador e aquecedor de água, usando um coletor solar concentrador parabólico, dotado de um sistema de orientação automático, adaptar câmara de destilação ao coletor, avaliar a eficiência da conversão energética, modelar o processo e utilizar o sistema no aquecimento de água e na produção de água destilada bem como avaliar técnica e economicamente o sistema proposto, em comparação a outros sistemas de aquecimento e destilação de água encontrados na literatura. Esta experiencia descrita deverá ajudar os interessados nesta fonte de energia com técnicas construtivas para maior eficiência no uso da energia solar.