Andere Kunden interessierten sich auch für
![Funkcional'nye zhiry s ispol'zowaniem maslichnogo i zernowogo syr'q]( "Funkcional'nye zhiry s ispol'zowaniem maslichnogo i zernowogo syr'q")
Funkcional'nye zhiry s ispol'zowaniem maslichnogo i zernowogo syr'q36,99 €![Selekciq qrowoj pshenicy s ispol'zowaniem ozimyh sortow]( "Selekciq qrowoj pshenicy s ispol'zowaniem ozimyh sortow")
Selekciq qrowoj pshenicy s ispol'zowaniem ozimyh sortow32,99 €![Tehnologii poliwa hlopchatnika s ispol'zowaniem polikomplexow]( "Tehnologii poliwa hlopchatnika s ispol'zowaniem polikomplexow")
Tehnologii poliwa hlopchatnika s ispol'zowaniem polikomplexow36,99 €![Geneticheskoe raznoobrazie risa basmati s ispol'zowaniem molekulqrnyh markerow na osnowe PCR]( "Geneticheskoe raznoobrazie risa basmati s ispol'zowaniem molekulqrnyh markerow na osnowe PCR")
Geneticheskoe raznoobrazie risa basmati s ispol'zowaniem molekulqrnyh markerow na osnowe PCR19,99 €![Razrabotka hleba s ispol'zowaniem kompozitnoj muki iz pshenicy, manioki i soi]( "Razrabotka hleba s ispol'zowaniem kompozitnoj muki iz pshenicy, manioki i soi")
Razrabotka hleba s ispol'zowaniem kompozitnoj muki iz pshenicy, manioki i soi13,99 €![Probioticheskie fermentirowannye pischewye produkty s ispol'zowaniem okary]( "Probioticheskie fermentirowannye pischewye produkty s ispol'zowaniem okary")
Probioticheskie fermentirowannye pischewye produkty s ispol'zowaniem okary45,99 €![Proizwodstwo biogumusa s ispol'zowaniem twerdyh othodow molochnogo stada]( "Proizwodstwo biogumusa s ispol'zowaniem twerdyh othodow molochnogo stada")
Proizwodstwo biogumusa s ispol'zowaniem twerdyh othodow molochnogo stada13,99 €
V monografii privedeny analiticheskie i jexperimental'nye issledovaniya - funkcional'no-tehnologicheskih svojstv izmel'chennoj myshechnoj tkani dal'nevostochnoj krasnoperki i kefali-lobana. Issledovany funkcional'nye svojstva pivnoj drobiny kak pishhevoj dobavki. Jexperimental'no obosnovan sposob regulirovaniya funkcional'no-tehnologicheskih svojstv rybnogo farsha putem ispol'zovaniya pivnoj drobiny. Razrabotan assortiment novyh vidov formovannyh rybnyh produktov, obladajushhih vysokimi organolepticheskimi svojstvami i biologicheskoj cennost'ju. Predstavlyaet interes dlya shirokogo kruga specialistov v oblasti tehnologii produktov pitaniya.