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Neste livro instigante e esclarecedor, adentramos na estratégia Fome Zero, implementada pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva em seu primeiro mandato, em 2003. Abordando cada uma das ações e políticas do programa sob a perspectiva de um nutricionista, somos guiados por uma análise crítica aprofundada que revela tanto os resultados positivos alcançados quanto as oportunidades perdidas. Com enfoque não apenas na luta contra a fome por falta de alimentos, mas também na desnutrição causada pela carência de variedade alimentar e por doenças relacionadas ao consumo excessivo de alimentos com…mehr

Produktbeschreibung
Neste livro instigante e esclarecedor, adentramos na estratégia Fome Zero, implementada pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva em seu primeiro mandato, em 2003. Abordando cada uma das ações e políticas do programa sob a perspectiva de um nutricionista, somos guiados por uma análise crítica aprofundada que revela tanto os resultados positivos alcançados quanto as oportunidades perdidas. Com enfoque não apenas na luta contra a fome por falta de alimentos, mas também na desnutrição causada pela carência de variedade alimentar e por doenças relacionadas ao consumo excessivo de alimentos com baixo valor nutricional, a obra proporciona uma visão abrangente dos desafios enfrentados pelo Brasil. Ao examinar os avanços conquistados na garantia do acesso aos alimentos e no complemento de renda para famílias vulneráveis, fica evidente como a estratégia poderia ter sido aprimorada por meio de ações coordenadas e abrangentes. O autor também destaca a importância da parceria entre os diversos níveis governamentais e o setor privado para encontrar soluções eficazes para a fome e a desnutrição. Com base nas informações contidas neste livro, líderes políticos, nutricionistas e outros interessados encontrarão inspiração para desenvolver programas e estratégias mais eficientes, visando a enfrentar o impacto da fome na população brasileira. A mensagem clara e direta aqui presente convoca à ação conjunta em prol de uma sociedade mais equilibrada e saudável.
Autorenporträt
Flávia Lúcio Pereira de Paula formou-se em Nutrição pela Universidade Federal do Paraná. Ela concluiu dois mestrados na University of Guelph, um em Estudos Latino-Americanos e Caribenhos, e outro em Food Safety & Quality Assurance. Entre 2002 e 2015, Flávia atuou nas áreas de saúde pública, segurança e qualidade de alimentos no Brasil. Em 2015, ela e sua família decidiram se mudar para o Canadá, buscando adquirir experiência internacional. Lá, ela se tornou consultora sênior em nutrição para o governo de Ontário, fornecendo consultoria e suporte técnico para a área de alimentação institucional e nutrição em 25 instituições correcionais da província. Durante os anos de 2015 a 2017, Flávia realizou pesquisas sobre o programa Fome Zero, aprofundando seu conhecimento sobre essa estratégia. Flávia sempre esteve determinada a fazer a diferença na área da segurança alimentar, e trabalhar em projetos de combate à fome no Brasil ou no exterior.