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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar : gestión y puesta a punto de equipos, útiles y menaje en un bar o restaurante
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Francisco Javier González Montero
Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar : gestión y puesta a punto de equipos, útiles y menaje en un bar o restaurante
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November 2014
Ideaspropias Editorial
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante : recepción y almacenamiento de provisiones
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Francisco Javier González Montero
Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante : recepción y almacenamiento de provisiones
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November 2014
Ideaspropias Editorial

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