Rassmotreny nauchnye i tehnicheskie voprosy razrabotki i primeneniya sredstv kontrolya parametrov zhidkih tehnologicheskih sred, ispol'zuemyh na pererabatyvajushhih predpriyatiyah myasnoj i molochnoj produkcii. Privedeny rezul'taty razrabotki i primery primeneniya novyh metodov i sredstv izmerenij, postroennyh na baze dvuhjelektrodnyh i transformatornyh datchikov, v sistemah avtomatizirovannogo upravleniya tehnologicheskimi processami. Rassmotrena shema ispol'zovaniya sredstv kontrolya parametrov zhidkih tehnologicheskih sred dlya upravleniya stanciej nejtralizacii promyshlennyh stokov.