Kator Liamndzhi, Akiniemi Bosede Kemi

Potencial äxtraktow list'ew rastenij dlq zamedleniq posleuborochnogo gnieniq tomatow

Potencial äxtrakta list'ew rastenij dlq zamedleniq gnieniq tomatow predostawit ishodnuü informaciü dlq posleuborochnoj konserwacii

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Potencial äxtraktow list'ew rastenij in vivo dlq zamedleniq posleuborochnoj gnili plodow tomatow posle iskusstwennoj inokulqcii soderzhit podrobnye äxperimenty s obsuzhdeniem ih rezul'tatow dlq ponimaniq biologicheskih principow. Osnownoe wnimanie udelqetsq ispol'zowaniü äxtraktow list'ew moringi, nima i gor'kogo derewa dlq prodleniq sroka hraneniq i sohraneniq posleuborochnyh kachestw, takih kak soderzhanie likopina, betakarotina, witamina S, titruemoj kislotnosti, rN, wesa, sroka hraneniq, uprugosti i drugih fiziologicheskih parametrow plodow tomatow wo wremq hraneniq. V stat'e obsuzhdaütsq mehanizmy togo, kak äti äxtrakty list'ew rastenij sposobny wyzywat' zhelaemye izmeneniq w plodah tomatow, a takzhe opredelqütsq fitohimicheskie weschestwa, prisutstwuüschie w äxtraktah list'ew. Upominaütsq problemy ispol'zowaniq äxtraktow list'ew rastenij dlq promyshlennogo posleuborochnogo konserwirowaniq i perechislqütsq rekomendacii dlq dal'nejshih issledowanij.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 76
• Erscheinungstermin: 30. Juni 2023
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 131g
• ISBN-13: 9786206197973
• ISBN-10: 6206197972
• Artikelnr.: 68349989

Autorenporträt

Kator Liamndzhi - nauchnyj sotrudnik Centra prodowol'stwiq, tehnologij i issledowanij pri fakul'tete biologicheskih nauk Uniwersiteta shtata Benuä, Makurdi, shtat Benuä, Nigeriq. Ego specializaciq - patologiq i fiziologiq rastenij i posleuborochnoj obrabotki.