30,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
15 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Cel' issledowaniq zaklüchalas' w ocenke mikrobiologicheskoj nagruzki kuricy, mqsnogo farsha i kolbas, prodawaemyh na neformal'nyh rynkah w Harare, Zimbabwe. Analiz osnowywalsq na opredelenii mikrobiologicheskogo soderzhaniq obrazcow kuricy, mqsnogo farsha i kolbasy. Obrazcy byli sobrany w treh raznyh mestah, a imenno w Mufakoze, Machipise i Mbare. Gotowye k upotrebleniü produkty, takie kak pirogi s mqsom, podwerzheny mikrobnomu zagrqzneniü, a ulichnaq torgowlq produktami pitaniq stala global'noj problemoj zdrawoohraneniq. Dlq ocenki zarazhennosti kishechnymi bakteriqmi mqsnyh pirogow,…mehr

Produktbeschreibung
Cel' issledowaniq zaklüchalas' w ocenke mikrobiologicheskoj nagruzki kuricy, mqsnogo farsha i kolbas, prodawaemyh na neformal'nyh rynkah w Harare, Zimbabwe. Analiz osnowywalsq na opredelenii mikrobiologicheskogo soderzhaniq obrazcow kuricy, mqsnogo farsha i kolbasy. Obrazcy byli sobrany w treh raznyh mestah, a imenno w Mufakoze, Machipise i Mbare. Gotowye k upotrebleniü produkty, takie kak pirogi s mqsom, podwerzheny mikrobnomu zagrqzneniü, a ulichnaq torgowlq produktami pitaniq stala global'noj problemoj zdrawoohraneniq. Dlq ocenki zarazhennosti kishechnymi bakteriqmi mqsnyh pirogow, prigotowlennyh w domashnih i promyshlennyh uslowiqh w Harare, w period s noqbrq 2017 goda po fewral' 2018 goda bylo issledowano 48 pirogow. Chislo infekcij, wyzwannyh ustojchiwymi k antibiotikam bakteriqmi, rastet wo wsem mire. Ustojchiwye k antibiotikam bakterii wstrechaütsq w bol'shinstwe sred, osobenno w wysoko antropogennyh wodoemah. Poätomu ryba qwlqetsq potencial'nym rasprostranitelem ustojchiwosti k protiwomikrobnym preparatam (AMR). V swqzi s wysheizlozhennym woznikla neobhodimost' prowesti test na wospriimchiwost' bakterij, wydelennyh iz 36 obrazcow ryby s neformal'nogo rynka w Mufakoze, Harare.
Autorenporträt
Ya stremlüs' dostich' sowershenstwa wo wsem, za chto berus', i obladaü wysokoj stepen'ü nowatorstwa, kogda stalkiwaüs' s trudnymi zadachami, pri ätom mnogo i uporno rabotaü. Ya obladatel' stepeni magistra w oblasti tropicheskogo zhiwotnowodstwa i bakalawra biologicheskih nauk. Rabotaü uchenym-laborantom w Central'noj weterinarnoj laboratorii, Zimbabwe.