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Jeta kniga "Vliqnie fosfora i sery na boby mung: Vigna radiata (L.)" byla napisana dlq bobow mung (Vigna radiata L.), kotorye kul'tiwiruütsq s doistoricheskih wremen w Indii. Pischewye bobowye, osobenno zernowye ili bobowye, qwlqütsq wazhnymi produktami pitaniq wo wseh tropicheskih i subtropicheskih stranah. K bobowym otnosqtsq te widy rastenij, kotorye prinadlezhat k semejstwu i podsemejstwu bobowyh. Oni sostawlqüt neot#emlemuü chast' raciona cheloweka w wide zrelyh suhih semqn, a takzhe mogut ispol'zowat'sq w wide nezrelyh zelenyh semqn ili zelenyh struchkow s nezrelymi semenami w nih. Oni mogut ispol'zowat'sq dlq zhiwotnyh w wide sena i solomy. Bobowye imeüt wysokoe soderzhanie belka (w srednem 20-25%). Pomimo pischewoj cennosti, oni takzhe wazhny w sisteme zemledeliq. Jeta kniga budet polezna dlq issledowatelej i politikow w kachestwe sprawochnika.