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L'épandage agricole des margines (effluents des moulins à huile d'olive) constitue une alternative parmi les solutions permettant de les valoriser. Ceci en profitant de leur valeur fertilisante et de leurs propriétés hydrophobes et liantes, mais à condition que cette opération soit contrôlée et maîtrisée en respectant les doses à appliquer. Cependant, une réticence envers l'épandage demeure jusqu'à nos jours, pour des craintes d'éventuelles incidences physiques négatives sur le sol. Ainsi, pour contribuer à soulever l'ambiguïté qui a dû résulter des avis souvent controversés envers la valorisation agricole des margines, ce travail a été mené au niveau d'une exploitation agricole. En comparaison avec un sol non traité aux margines (témoin), les impacts environnementaux physiques de l'épandage de 25 et 50 m3/ha ont été étudiés, pendant quatre mois, au niveau de deux horizons (0-20 cm et 20-40 cm) d'un sol homogène de texture sable limoneux. Ce livre d'adresse à toute personne appartenant au domaine du physique du sol et s'intéressant à l'étude de l'effet des activités anthropiques sur les propriétés hydrodynamiques des sols agricoles.