Saharnaq swekla, Beta vulgaris, qwlqetsq odnoj iz naibolee wazhnyh äkonomicheskih kul'tur w Egipte. Poätomu fermerow pooschrqüt uwelichiwat' proizwodstwo saharnoj swekly, chtoby uwelichit' potrebnosti w mestnom proizwodstwe sahara. Rasteniq saharnoj swekly podwerzheny nashestwiü razlichnyh nasekomyh. Nekotorye iz ätih nasekomyh qwlqütsq osnownymi wreditelqmi, regulqrno wstrechaüschimisq i nanosqschimi ser'eznyj uscherb rasteniqm-hozqewam, chto priwodit k snizheniü urozhaq, kak kolichestwennogo, tak i kachestwennogo. Sahar qwlqetsq strategicheskim towarom dlq mnogih stran mira, poskol'ku on idet srazu posle pshenicy. On imeet strategicheskoe znachenie dlq mnogih stran Ewropy, Afriki, (Abdel-Raheem, 2000, 2005).Sewernoj i Juzhnoj Ameriki i Awstralii, a w stranah Azii on zanimaet wtoroe mesto posle risa. Proizwodstwo kristallizowannogo sahara w mire zawisit ot dwuh osnownyh kul'tur, w osnownom saharnogo trostnika, Saccharum officinarum L. i saharnoj swekly, Beta vulgaris L., gde procent poluchennogo sahara iz trostnika i swekly dostigaet okolo 60 i 40 % ot obschego mirowogo proizwodstwa kristallizowannogo sahara, sootwetstwenno, (Mohamed Abdel-Raheem.2017, 2019).