Issledowanie bylo ämpiricheskim. Dlq wybora produkta byl proweden opros w pqti pqtizwezdochnyh otelqh goroda Puna. Produkty byli wklücheny w korotkij spisok, i äxperiment prowodilsq w pekarne. On srawniwalsq s obrazcom produkta. Produkty byli oceneny gruppoj äxpertow. Dlq celej issledowaniq byli izgotowleny dazhe nekotorye podelki iz sahara. Posle processa ocenki produkty byli standartizirowany. Dlq ätogo takzhe ispol'zowalis' statisticheskie instrumenty.