O objetivo deste trabalho é mostrar como se apresentou a oferta da amêndoa de cacau (Theobroma cacao) no município de Altamira localizado na região sudoeste do Estado do Pará no espaço de tempo referente aos anos de 1994 a 2015. Utilizando-se de embasamento teórico acerca das teorias de oferta e estatística, o estudo foi feito em cima da base de dados pública nacional fornecida pelo Sistema IBGE de Recuperação Automática (SIDRA), onde todos os dados foram tratados com auxílio do software Excel. Ao final dos estudos do caso, constatou-se a sensibilidade à qual a produção de amêndoas de cacau no município está sujeita devido às variações do preço médio do produto.