Nicola Koch, Ines Theige-Blaha

Vegetarisch kochen - thailändisch

• Buch

Produktdetails

• Verlag: pala
• ISBN-13: 9783895662027
• Artikelnr.: 12799822

Inhaltsangabe

INHALT
Kleine Landeskunde 8
Spaß am Essen in Thailand, dem "Land der Freien" 9
Essgewohnheiten 10
Das Auge isst mit 11
So schaffen Sie thailändische Atmosphäre 13
Currypasten - am besten selbst gemacht 14

Würzpasten und Saucen 34
Suppen 48
Salate 64
Currys und Gemüse aus dem Wok 82
Reis- und Nudelpfannen 106
Snacks 116
Desserts 130
Tees und Drinks 146