O potencial produtivo da cana-de-açúcar na Região Central do RS - Camilo de Moraes Nogueira, Helena Maria;Hoffmann, Ronaldo;Müller, Ivanor
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Dissertação de Mestrado desenvolvida no Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, concluída no final de 2011, o que, em função do volume de informações e com o auxilio dos demais autores veio a se transformar nesta obra, que muito além de trazer apenas informações técnicas como aspectos taxonômicos, produtividade, solo, nutrição, sistemas e épocas de plantio, aspectos fisiológicos etc., traz também as etapas do processo produtivo de aguardente e álcool etílico, um histórico sobre a evolução da cultura da cana-de-açúcar no Brasil e no Rio…mehr

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Produktbeschreibung
Dissertação de Mestrado desenvolvida no Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, concluída no final de 2011, o que, em função do volume de informações e com o auxilio dos demais autores veio a se transformar nesta obra, que muito além de trazer apenas informações técnicas como aspectos taxonômicos, produtividade, solo, nutrição, sistemas e épocas de plantio, aspectos fisiológicos etc., traz também as etapas do processo produtivo de aguardente e álcool etílico, um histórico sobre a evolução da cultura da cana-de-açúcar no Brasil e no Rio Grande do Sul e mais a análise completa de experimentos realizados na Universidade Federal de Santa Maria, Região Central do Rio Grande do Sul. O conteúdo está orientado não só para especialistas no assunto, mas a toda e qualquer pessoa que tenha interesse em conhecer a diversidade de cana-de-açúcar produzida nessa região. Em fim, esse livro, se apresenta como uma obra completa para quem querconhecer sobre a cana-de-açúcar e toda a potencialidade que esta cultura apresenta e espera-se que esse livro sirva de consulta e inspiração para outros tantos trabalhos sobre o tema.
Autorenporträt
Possui Graduação em Matemática e Física Lic. Plena, pela FIC (1986), graduação em Química Lic. Plena, pela UFSM (1986), Especialização em Ensino da Matemática, pela FIC (1988), Mestrado em Engenharia de Produção pela UFSM (2011) e Doutorado em Engenharia Agrícola pela UFSM (2016). Atualmente é professora no Colégio Politécnico da UFSM.