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September 2008
Ediciones Díaz de Santos, S.A.
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Microbiología alimentaria. Volumen 1: Aspectos microbiológicos de la seguridad y calidad alimentaria
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Oktober 1994
Editorial Acribia, S.A.
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Mai 1987
Editorial Acribia, S.A.
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Elsevier España, S.L.U.
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Editorial Acribia, S.A.
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