Um dos maiores problemas enfrentados no ambiente de trabalho é a questão do controle de ruído, sendo a utilização de EPI¿s a solução mais aplicada por causa dos custos envolvidos em projetos para tratamentos acústicos. Entretanto, nem sempre essa é a solução mais eficiente. Portanto, a produção de um material mais sustentável e menor oneroso pode ser uma solução para esse problema. Levando em consideração que fibras naturais são materiais porosos de boa absorção acústica e que o Brasil é um dos maiores produtores de café no mundo, em que mais de 50% do fruto é descartado durante seu processamento gerando resíduos sólidos como a casca do café, esse estudo teve como objetivo o desenvolvimento de um material compósito a partir da palha de café para acondicionamento acústico.