Jörg Oehlenschläger, Hartmut Rehbein

Analytik von Fischereierzeugnissen

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Aus dem Inhalt von "Analytik von Fischereierzeugnissen":

Physikalische Methoden
Chemische Methoden
Sonstige Methoden
Sensorische Methoden
Empfohlene Methoden für Laboratorien

Produktdetails

• Verlag: Behr's Verlag
• Seitenzahl: 210
• Erscheinungstermin: 27. Dezember 2016
• Deutsch
• Abmessung: 218mm x 212mm x 18mm
• Gewicht: 426g
• ISBN-13: 9783954684748
• ISBN-10: 3954684748
• Artikelnr.: 47309365