Ana María Alcaraz, Johana Paola Prado María José Torres, Biasi Antonella de las Mercedes Sosa Nora Liliana

Análisis de la calidad nutricional de las prestaciones alimentarias

brindadas en la Escuela Multilingüe Digital Progreso y Sueños y alimentos consumidos en el hogar durante la cena

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Produktbeschreibung

La alimentación en niños de edad escolar es de suma importancia ya que son un grupo vulnerable en el campo de la nutrición, es por eso que brindarles una alimentación saludable con la energía y los nutrientes esenciales (hidratos de carbono, proteínas, grasas, vitaminas y minerales) en cantidad y calidad favorecerán a realizar las funciones vitales y mantenerse sanos a lo largo de su vida. Las prestaciones alimentarias brindadas en las instituciones escolares son un servicio complementario a la alimentación que los alumnos adquieren en su hogar.

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Produktdetails

• Verlag: Editorial Académica Española
• Seitenzahl: 116
• Erscheinungstermin: 16. März 2020
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 191g
• ISBN-13: 9786200372093
• ISBN-10: 6200372098
• Artikelnr.: 59199497

Autorenporträt

Alcaraz A. M., Prado J. P., Torres M. J. -Licenciadas en Nutrición. Biasi A. de las M. Lic. en Nutrición. Docente Facultad de Ciencias de la Salud (FCS), Univ. Nac. de San Luis (UNSL). Investigador categoría V. IMIBIO-CONICET. Sosa N. L. Licenciada en Nutrición. Especialista en Medicina Social y Comunitaria. Profesora Asociada Efectiva. FCS, UNSL.