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A demanda por alimentos agroecológicos requer mudanças em sistemas produtivos focadas em práticas sustentáveis. Estas mudanças requerem a absorção de novas tecnologias de produção e de processamento para acompanhar as tendências contemporâneas do mercado. A ênfase destas novas tendências agrega os conceitos de preservação ambiental, saúde e qualidade de vida. Neste contexto, a opção pela linha cooperativista se impõe, porque existem espaços para tais mudanças, quer seja, pelo envolvimento das pessoas ou pelos interesses cooperados. O trabalho realizado sob esta concepção possibilita agregar…mehr

Produktbeschreibung
A demanda por alimentos agroecológicos requer mudanças em sistemas produtivos focadas em práticas sustentáveis. Estas mudanças requerem a absorção de novas tecnologias de produção e de processamento para acompanhar as tendências contemporâneas do mercado. A ênfase destas novas tendências agrega os conceitos de preservação ambiental, saúde e qualidade de vida. Neste contexto, a opção pela linha cooperativista se impõe, porque existem espaços para tais mudanças, quer seja, pelo envolvimento das pessoas ou pelos interesses cooperados. O trabalho realizado sob esta concepção possibilita agregar mais pessoas em torno de um propósito comum. No meio rural, as cooperativas agropecuárias geram impactos na vida dos agricultores, pois as pessoas motivadas para a cooperação tornam-se mais flexíveis e menos resistentes às mudanças, contribuindo de modo efetivo para o desenvolvimento do trabalho conjunto. Desta forma, o processo decisório para implementar a transição agroecológica é baseado noplanejamento cooperativo.
Autorenporträt
Licenciada em Ciências Biológicas pela Universidade de Santa Cruz do Sul (UNISC), especialista em Gestão Ambiental e mestre em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Atualmente é professora da rede estadual de ensino em Porto Alegre/RS e doutoranda em Agronegócios pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).