A agricultura familiar no Brasil, nos últimos anos vem apresentando bom resultado, sobretudo pela produção de alimentos destinados ao mercado interno, à atividade ocupa 75% da população economicamente ativa do setor agrícola, e, é responsável por 80% dos alimentos consumidos no mercado interno Por suas características relevantes é de suma importância entender o processo de organização dessa categoria especialmente dos agricultores remanescentes de quilombolas, assentamentos rurais ou arrendatários de terras públicas, nesse sentido o estudo ora apresentado tenciona investigar a organização endógena dos arrendatários do DNOCS do Açude Público Epitácio Pessoa em Boqueirão-PB, assim como identificar as técnicas utilizadas por estes para alcançar o desenvolvimento de suas propriedades. O trabalho justifica-se pela importância que a atividade apresenta para a região que historicamente apresenta crescimento de escala. Atualmente a produção pauta-se em culturas de subsistência e mercadológicas de modo que averiguar a viabilidade econômica da produção, tendo em vistas a utilização dos fatores, terra, capital e trabalho com uso eficiente dos recursos.