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En la presente obra se expone el efecto reductor de la cobertura vegetal y de raíces de cultivos agrícolas (maíz, frijol, calabacita y avena) sobre el proceso erosivo del suelo y agua en parcelas experimentales de temporal. En éstas fue considerado el manejo convencional de suelo y la preparación del terreno para la siembra bajo lluvia simulada. Los resultados obtenidos confirman una relación exponencial negativa entre la cobertura vegetal y la pérdida de suelo; observándose que el efecto de raíces es menos eficiente para reducir el proceso erosivo. Los mayores registros de pérdida de suelo promedio fueron obtenidos en el cultivo de maíz y los menores para avena. Todos los cultivos mostraron una relación negativa del escurrimiento superficial con respecto al aumento de cobertura vegetal; a diferencia del desarrollo de las raíces, del que solamente el maíz mostró un ligero efecto en reducir el escurrimiento superficial.