Créez votre Restaurant - Nouaille-Degorce, Jean
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Créez votre Restaurant est un évènement. Cet ouvrage vous guidera sans concession et vous permettra d'établir votre projet de la meilleure des façons.

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Produktbeschreibung
Créez votre Restaurant est un évènement. Cet ouvrage vous guidera sans concession et vous permettra d'établir votre projet de la meilleure des façons.
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Autorenporträt
Chef cuisinier ayant tenu deux restaurants et aujourd'hui Chef Gastronomique à domicile, Jean Nouaille-Degorce est multi-casquettes ! Aussi bien gestionnaire que cuisinier, les conseils et informations livrés par ce livre vous serons utile pour la création de votre restaurant.