Les bactériophages ARN F-spécifiques sont couramment utilisés comme des modèles de virus entériques pathogènes pour l homme. Les virus sont des particules biologiques dont le comportement hors de leur cellule hôte dépend directement de leurs caractéristiques électro-hydrodynamiques (charge, perméabilité). Nous avons tout d abord approfondi le cas du phage MS2 en développant un modèle théorique prenant en compte l anisotropie chimique et structurale de ces particules molles. Nous avons pu démontrer la contribution de la charge négative du génome accolé à la capside sur les profils électrocinétiques. Puis, nous avons élargi cette étude à celle de trois autres phages présentant des tailles de génome différentes (GA, Q et SP). L analyse des conditions d agrégation en mesurant la taille et les profils électrocinétiques nous a permis de définir une échelle d hydrophobie: GA~SPQ MS2 et de montrer que Q est plus chargé négativement que MS2. Ces résultats sont confirmés par l étude de l élimination des phages MS2 et Q par des membranes hydrophiles et électronégatives, classiquement utilisées dans le cadre du traitement de l eau.
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