19,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Jeta kniga poswqschena wazhnomu woprosu w gostinichnoj industrii: uderzhaniü i uprawleniü sezonnym personalom. Byl proweden rqd issledowanij, poswqschennyh personalu gostinic i restoranow. My znaem, chto professii w sfere pitaniq i obsluzhiwaniq - äto trudnaq rabota, rabochee wremq otlichaetsq ot rabochego wremeni w drugih otraslqh, a zarabotnaq plata ne qwlqetsq odnoj iz samyh wysokih po srawneniü s drugimi uslowiqmi truda. Odnako lish' nemnogie issledowaniq, esli woobsche kakie-libo issledowaniq, rassmatriwali konkretnyj sluchaj sezonnyh rabotnikow w gostinichnoj i restorannoj industrii. Kto…mehr

Produktbeschreibung
Jeta kniga poswqschena wazhnomu woprosu w gostinichnoj industrii: uderzhaniü i uprawleniü sezonnym personalom. Byl proweden rqd issledowanij, poswqschennyh personalu gostinic i restoranow. My znaem, chto professii w sfere pitaniq i obsluzhiwaniq - äto trudnaq rabota, rabochee wremq otlichaetsq ot rabochego wremeni w drugih otraslqh, a zarabotnaq plata ne qwlqetsq odnoj iz samyh wysokih po srawneniü s drugimi uslowiqmi truda. Odnako lish' nemnogie issledowaniq, esli woobsche kakie-libo issledowaniq, rassmatriwali konkretnyj sluchaj sezonnyh rabotnikow w gostinichnoj i restorannoj industrii. Kto äti lüdi? Naskol'ko oni wazhny dlq kompanij? Kakie suschestwuüt problemy i kak kompanii adaptiruütsq k ätoj osoboj rabochej sile? Vse äti woprosy budut rassmotreny w hode nashego issledowaniq.
Autorenporträt
Okonchila ESC La Rochelle so specializaciej Master II "Uprawlenie mezhdunarodnymi proektami" w noqbre 2017 goda. Ya ochen' wowlechen w gostinichnyj i turisticheskij sektor wo Francii ili w anglogoworqschej strane.