Oduvaldo Vendrametto

Alimentação escolar (eBook, ePUB)

Vamos colocar os pratos à mesa: uma obrigação do Estado, um dever da sociedade

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Oferecer para a população oportunidades de aprender a lutar pelos valores humanos da cidadania deveria ser um objetivo a ser perseguido por aqueles que governam o Brasil. Entretanto, governantes conformados e muitas vezes beneficiados pela corrupção sistêmica, que há muito tempo está instalada nas instituições brasileiras, perceberam que a dominação é facilitada quando a população está de joelhos ao invés de ereta e consciente de seus direitos. Isso, infelizmente, ocorre, pois manter o povo na ignorância assegura a continuidade da dominação. Assim, chegamos a um paradoxo: enquanto o país ostenta um potentado de riquezas, figurando entre os vinte e cinco mais ricos do mundo, a pobreza generalizada perpetua a desigualdade absurda de renda e o acesso escolar, levando-nos a ser reconhecidos, também, como um dos países mais desiguais do mundo. Este livro, que procura ser uma fotografia das mil faces que essa tragédia revela, - crianças e adolescentes vão à escola atraídos pelo alimento que a escola distribui de graça, mais do que para aprender disciplinas básicas -, busca retratar alguns recortes sobre a importância da alimentação escolar como estratégia para reduzir a insegurança alimentar.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Blucher Open Access
• Seitenzahl: 294
• Erscheinungstermin: 10. Februar 2022
• Portugiesisch
• ISBN-13: 9786555501520
• Artikelnr.: 63420454

Autorenporträt

Oduvaldo Vendrametto é doutor em Engenharia de Produção pela Universidade de São Paulo (USP); criou as ETECs São Paulo e Taquaritinga e as Fatecs de Ourinhos e Jau. Participou como coautor dos livros "Tópicos em Engenharia de Produção" (Editora Arte & Ciência Volumes I, II, III, 2002/03/04); "Qualidade e Competência nas Decisões" (Editora Blücher, 2007); "Engenharia de Produção Aplicada ao Agronegócio". (Editora Blucher, 2018); Food Distribution in School Feeding Programmes in Brazil; Food Supply Chains in Cities. 1ed.Cham: Springer International Publishing, 2020. Hoje, além de Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP, da UNIP, universidade em que é também professor, atua como líder do grupo de pesquisa da alimentação escolar - GPA.